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滋賀県最大の生産量を誇る「土山茶」の特徴を解説。歴史や栽培のこだわり、深い旨味を生む環境など、近江の銘茶ならではの魅力を詳しく紹介します。

日本五大銘茶の一つ、滋賀県産の「朝宮茶」を解説。1200年の歴史や標高の高い産地が育む類まれな香りの秘密、そして現代の楽しみ方まで詳しくご紹介します。

滋賀県東近江市の銘茶「政所茶」を解説。歴史的な価値から、伝統的な栽培方法、現代に受け継がれる取り組みまで、幻のお茶の正体に迫ります。